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Frutta e verdura di stagione in primavera: la lista completa

frutta primavera

La primavera si avvicina, e con essa la possibilità di mangiare tanta ottima frutta e verdura. Tra il mese di aprile e quello di maggio, in particolare, si raccolgono prodotti deliziosi: dalle fragole alle albicocche, dai cetrioli alle zucchine, per deliziare il palato con cibi che fanno bene a tutto l’organismo. Nelle prossime righe parleremo […]

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Le proprietà del pompelmo: i valori nutrizionali, i benefici e gli utilizzi in cucina

pompelmo

Il pompelmo, al giorno d’oggi, viene coltivato praticamente in tutto il pianeta: sembra che sia comunque originario non dell’Asia Sud-Orientale, come gli altri agrumi, bensì dell’America Centrale. Sono tante e variegate le proprietà del pompelmo. Questo frutto è antiossidante, nel senso che ci aiuta a contrastare l’azione dei radicali liberi e l’invecchiamento delle cellule. È […]

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Il vino biologico: caratteristiche e buoni motivi per preferirlo

Vino Biologico

Da qualche anno si va diffondendo sempre di più la consuetudine di acquistare vino biologico: ma che cosa vuol dire, in buona sostanza? Occorre precisare che di vino biologico si parla in maniera ufficiale dal 2012, anno in cui è entrato in vigore il regolamento CE 203/2012; prima, invece, si faceva riferimento semplicemente a vini […]

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8 alimenti ricchi di vitamina C, fonte di benessere per il nostro organismo

vitamina C

La vitamina C è indispensabile sotto vari punti di vista. Per cominciare, è antiossidante: contribuisce a rallentare l’invecchiamento dei tessuti, essendo nemica dei radicali liberi. In più, questa vitamina ci aiuta a innalzare le nostre difese immunitarie. Non è un caso che si consiglino gli alimenti ricchi di vitamina C soprattutto nei periodi in cui […]

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Come usare l’avena in cucina: 6 idee per piatti sani e gustosi

avena

L’avena è un cereale: un’ottima fonte di fibre e di carboidrati, ricca di proprietà benefiche per l’organismo. Infatti questo alimento è complice dell’apparato digerente, del sistema nervoso, della pelle e di molte altre parti del corpo. Tra l’altro, l’avena fornisce numerosi minerali e vitamine, ha un basso apporto calorico ed è ideale per coloro che […]

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L’anguria: uno dei frutti estivi per eccellenza

anguria

Provvedere al benessere dell’organismo in estate è fondamentale: ciò significa mantenersi idratati, stimolare la corretta circolazione del sangue con un po’ di movimento, evitare un’eccessiva esposizione al sole e consumare tanti gustosi frutti di stagione. Tra questi ultimi, la regina indiscussa è l’anguria. Un autentico concentrato di proprietà positive per il corpo, nonché uno dei […]

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8 idee per insalate estive: un must per la bella stagione

insalate

L’estate è in arrivo, e con essa il desiderio di mangiare piatti freschi e sfiziosi. Per questo periodo sono ideali le insalate: nutrienti, appetitose e perfette per combattere sia il caldo, sia la fame. Ci sono vari modi per realizzare queste pietanze, personalizzandole con tutti gli ingredienti che volete – verdure, cereali, legumi ecc. Un […]

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Perché bisognerebbe mangiare spesso il radicchio: tutto quello che c’è da sapere

radicchio

Il radicchio è un alimento molto salutare e leggero, che dovrebbe far parte della nostra dieta settimanale per una serie di motivi. Si inserisce tra quei cibi che fanno bene al cuore, alla circolazione del sangue e alle ossa; è ricco di vitamine e di minerali, ed è anche molto versatile in cucina. Con il […]

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Proprietà e benefici dell’avena: un cereale ottimo per la nostra salute

avena

Le proprietà e i benefici dell’avena sono notevoli in numerosi settori: non solo per la salute del nostro organismo, ma anche per la bellezza della cute e dei capelli. Per esempio, con questo cereale si realizzano eccellenti maschere per pelli delicate, impacchi per cuoio capelluto e così via. L’avena è buona da mangiare, ideale per […]

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6 idee per risotti sani: pietanze buone e al tempo stesso genuine

risotti sani

Quando si vuole mangiare qualcosa di delizioso e di light al contempo, non c’è nulla di meglio di un risotto. Un piatto del genere, se preparato con attenzione, possiede ottimi valori nutrizionali ed è anche in grado di appagare al 100% il palato. Il riso è saziante, personalizzabile in modi diversi, eccellente anche per coloro […]

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