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Vino naturale: cos’è e perché preferirlo ad altri

Vino naturale

Da alcuni anni a questa parte, il mercato enologico italiano ha visto emergere un nuovo prodotto: il vino naturale. Si tratta di un tipo di vino dalle caratteristiche molto particolari per il quale, però, non esiste ancora una precisa regolamentazione normativa. Anche per questo, non è semplice definire cosa sia e quali differenze lo separino […]

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Intervista al Dott. Eugenio Ruggeri, Nutrizionista ad Ancona, Rimini-San Marino e Bologna

Eugenio Ruggeri

Malattie dismetaboliche, come diabete, dislipidemia, obesità e steatosi epatica per non parlare delle patologie cardiovascolari come ipertensione arteriosa, ictus e infarto del miocardio, oltre al cancro, rappresentano una vera e propria piaga per la società contemporanea. Abbiamo chiesto alcuni chiarimenti a un medico che ha deciso di dedicare la sua attività in particolare alla prevenzione […]

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Migliorare la performance sportiva con gli integratori, è davvero possibile?

Integratori sportivi

Oggigiorno la moderna integrazione alimentare ci offre valide soluzioni per incentivare alcuni parametri fisico-prestazionali (forza esplosiva, capacità resistive, recupero, etc..) riconducibili ad una migliore performance sportiva. Partendo dal presupposto che una dieta variata e bilanciata dovrebbe essere generalmente più che sufficiente a soddisfare le esigenze nutrizionali del nostro organismo, in alcuni casi di aumentata richiesta […]

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Antiossidanti naturali e dove trovarli

Si sente spesso parlare di quanto sia importante assumere quotidianamente antiossidanti naturali mediante determinati cibi o attraverso specifici prodotti (come gli integratori all’idrossitirosolo). Il motivo di tanta apprensione sta nel fatto che l’ossidazione (una reazione chimica che trasferisce elettroni da una sostanza a un ossidante) è un evento che avviene sempre più facilmente, poiché non […]

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Menu di Natale healthy: come mangiare sano anche durante le feste

Menu Natale

A Natale, si sa, non è facile portare avanti i buoni propositi relativi alla dieta. Durante il mese di dicembre, tra pranzi con i parenti e pomeriggi con gli amici, si tende a mangiare di più: questa festa, del resto, è legata a una serie di tradizioni culinarie, che variano di città in città ma […]

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La dieta Bioimis, “l’accademia alimentare” online

Dieta Bioimis

La Bioimis di presenta come una accademia alimentare che ha lo scopo di formulare una dieta su misura per ogni singolo soggetto. Il metodo Bioimis si basa su un percorso di educazione alimentare che fa riferimento alla biochimica dei cibi più comuni e sulla loro interazione con la nostra flora batterica. In pratica si impara […]

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Tipi di tè

Tipi di tè

Il tè è una delle bevande più amate in assoluto, ideale per la colazione e per la merenda. Soprattutto nei freddi pomeriggi invernali, una tazza di questo prodotto è perfetta per scacciare il gelo e per prendersi cura di sé stessi: il momento del tè è considerato un vero e proprio rito, uno spazio che […]

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Carote: benefici, utilizzi e proprietà nutrizionali

Carote

Le carote sono molto importanti ai fini di un’alimentazione sana ed equilibrata. Esse rappresentano una preziosa fonte di vitamine, fibre e sali minerali: tra l’altro, possono essere adoperate per personalizzare una serie di piatti e si rivelano davvero versatili in cucina. Questo ortaggio è buono anche da consumare crudo, magari come snack spezza-fame o come […]

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Il Miele fa bene… Scopri Perché!

Miele

Lo sapevi che il miele può contribuire al tuo benessere? Ti spieghiamo perché dovresti sostituirlo allo zucchero industriale e usarlo come rimedio naturale! Il miele ha una storia ricca di fascino, se si pensa che compare già in qualche pittura rupestre di 10 mila anni fa.  Dagli antichi egizi ai romani, questo dolce nettare ha […]

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Come mangiare meno quando si va al ristorante

Mangiare meno

Un segreto prezioso per soddisfare il palato, senza eccedere con le caloriedi Anna Fata Quando si mangia fuori casa, una cena con gli amici, o anche un pranzo di lavoro, le tentazioni sono continuamente a portata di mano. Cibi insoliti, belli da vedere, profumati, la condivisione sociale di amici o colleghi di buona forchetta ci […]

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